Temps des Fêtes

1 choix

Torteloni à la queue de boeuf, bouillon aux fines herbes, parmesan

​

Chaudrée de maïs, légumes cheveux d’anges

​

Salade tiède de choux de Bruxelles, ail noir, croûtons, pignons

2ème service

1 choix

Ballotine de dinde, yukon gold, sauce au poivre, canneberges

​

Filet de sole à l’anglaise, courge spaghetti, tomates confites, rémoulade

​

Ratatouille façon tarte tatin, feta rôti

3ème service

1 choix

Tarte au chocolat noir, compote de framboises, crème fraîche

​

Baba au rhum, fruits, chantilly