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1er service
1 choix
Vermicelli aux escargots, pastis, beurre aux fines herbes
Saumon fumé maison, nage dijonnaise
Borscht, crème fraîche, pommes de terre allumettes
2ème service
1 choix
Ballotine de dinde, purée de Yukon Gold, légumes du moment, farce aux marrons & seigle
Saumon poêlé, tartiflette aux poireaux, coulis d’espelette
Courge Spaghetti, tomates fumées, fromage de chèvre émietté
3ème service
1 choix
Tarte aux pacanes, glace vanille saupoudrée d’épices
Bûche au chocolat, lait de poule au rhum
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