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Menu des Fêtes

20-30 décembre | 17h à 21h30

69$
Table d'hôte - 3 services

Rejoignez-nous ce temps des Fêtes pour une expérience culinaire mémorable mettant en valeur des ingrédients frais, locaux et les saveurs réconfortantes de la saison.

Réservez dès maintenant et laissez vous tenter par une cuisine chaleureuse et soigneusement préparée.

Menu

1er service

1 choix

Vermicelli aux escargots, pastis, beurre aux fines herbes

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Saumon fumé maison, nage dijonnaise

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Borscht, crème fraîche, pommes de terre allumettes

2ème service

1 choix

Ballotine de dinde, purée de Yukon Gold, légumes du moment, farce aux marrons & seigle

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Saumon poêlé, tartiflette aux poireaux, coulis d’espelette

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Courge Spaghetti, tomates fumées, fromage de chèvre émietté

3ème service

1 choix

Tarte aux pacanes, glace vanille saupoudrée d’épices

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Bûche au chocolat, lait de poule au rhum

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